Wahlfach Imkern: Sommerhonig

Das Wahlfach „Imkern“ bietet Schülerinnen die Möglichkeit, die Kunst der Bienenhaltung zu erlernen. Ein besonderes Highlight ist das Honigschleudern, bei dem die Teilnehmer den frisch gewonnenen Honig aus den Waben extrahieren. Dieses Jahr konnte die Gruppe unter Anleitung von Herrn Johann Sturcz und Frau Katharina von Knorre beeindruckende 34 kg Sommerhonig ernten. Besonders hervorzuheben ist der hohe Anteil an Lindenhonig, was ihm einen exotischen Geschmack verleiht und ihn zu einer besonderen Delikatesse macht.

Die Schüler sind begeistert von ihrem erfolgreichen Imkereiprojekt. Der geerntete Honig kann während der Schulzeit sowie bei den Musicalaufführungen für 4€ pro Glas erworben werden. Diese Einnahmen unterstützen die weiteren Aktivitäten des Wahlfachs.